cooking
3月26 日（日）佐野公民館

９年間在独していた吉田みどりさんを先生に迎え、この季節にドイツで祝うイースター(復活祭)のときに飾るイースターエッグとレモンケーキを作る講座を開催しました。

＜イースターエッグの作り方＞

板書より

卵の殻の両端を紙やすりでこする

千枚通しで５~７ｍｍの穴をあけ、黄身をつぶす。上の穴から空気を入れて中身を抜く

乾燥させる

ペインティングをすると、イースターエッグの完成！

焼きたてのレモンケーキにアイシングを塗る。とてもいい香り?
イースターエッグの卵の中身を使ってレモンケーキを作るのがドイツ流

＜参加者のみなさんの感想＞

・家にイースターエッグがあり、どんなふうに作るのかなと思っていました。今日、作り方がわかってよかったです。(M)
・卵をこすったり、繊細な作業でしたが、楽しかったです。(K)
・穴あけは根気がいって時間がかかり、中の卵を出すのが難しかったです。(O)
・ドイツに興味があったので、今日は参加できてよかったです。(M)
・ドイツ人気質や日本との違いなどについて聞くことができ、興味深かったです。(I)